外卖平台才是微商制造机
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前几天夜里我去一家螺蛳粉店吃粉，由于我的粉量巨年夜 ，所以老板一直对我印象深刻。
然后我发明 这家店变了。
曩昔 是扫码直接点单，现在是扫码得存眷 一个微信号能力 点单，绕都绕不过去，TMD烦死了。
但饥饿战胜了懊恼 ，我还是存眷 了"大众号。
那天人不多，老板就坐过来和我聊天，我问他生意咋样，有外卖之后是不是更好了。
他说不是，如果更好，他也不至于点单层面要年夜 家存眷 "大众号。
准确的说，有外卖只是票据 更多了，但从赚钱的角度并没有更好。
我说外卖帮你薄利多销欠好 吗？
他说那你得看是多薄啊，他们上了外卖之后，算完满减，运费以及提成之后，能打平就不错了，赚钱全靠年夜 家点卤味。
我说那为啥你们还要弄外卖？
他叹了一口气，不是他想弄，而是如果别家有外卖，他们没有，那他们就会完蛋。
我说你不考虑精细化运营一下？
他笑了，说精细个屁，再精细能有人家平台一堆高学历的人算的精细？
要是算得过他们，自己还开店干嘛？
他给了我一张名片，跟我说以后要是点外卖，不要点平台了，就直接打德律风 或者微信说就行，依照 店里的标准价来算（店里价和外卖价是不一样的），还送个卤鸭爪，这样年夜 家都廉价 实惠。
我说你怪外卖平台吗？
他说不怪，外卖好歹还能有点宣传单的功能，并且 是依照 销售额算，卖不出去不收钱，他更恨房主 一些。
究竟 真的算成本，和外卖比起来，房主 才是真的BOSS。
但问题是他拿房主 没办法，只能想办法让自己绕开平台多赚点。
我加了微信之后被他拉进了一个群，好家伙，已经是螺蛳粉6群了。
群里年夜 家到点准时点单，店里有人专门接单并支配 配送，就连送餐员都有专门在群里兼职的。
一件有趣的事情是，平台们都在试图垄断后年夜 力收租，而小商户们（司机其实也算是小商户）正在试图通过微商化来绕过这一环节。
昔时 平台涌现 ，就是打破了曩昔 的垄断，然后又形成了新的垄断，又在被年夜 家打破。
年夜 家的核心矛盾，在于收租比例问题。
10%的抽成，年夜 家都觉得OK，因为平台确实便利 了年夜 家接单。
但20%以上的抽成，就已经足够出生 私单了。
更况且 各类 费用加起来，已经不止这个数字了。
这时候，绕过平台成了很多人的刚需。
在平台和商户的赓续 博弈进程 中，微信成了唯一的选择，究竟 说白了年夜 家只需要一个可以直接接触用户的方法 ，微信是一小我 人都有的基础对象 ，商家不需要为此支付若干 维护成本。
因为业务其实就是标准化的，只需要通过微信沟通一下时间所在 以及办事 。
石友 位不花钱，也不需要怎么维持，按期 询问、发票圈即可，有了群就更便利 ，这种模式年夜 概能维系履新不多几百个周边客户，其实已经完全足够养活门店了。
在自身体量足够的时候，不管是引入微信"大众号利用小法度模范 完成订单还是构建起其他模式，对此时的商户都是完全可以接受的。
相较于开店这种在需求不定先搞投资的商业模式，借助微信这个平台视客户变更 数量而搭建渠道的模式不仅轻便并且 灵活，最重要的是没有价值 ，又是微信便成了所有商户的首选。
发明 了么？
这就是为什么你在有些门店里点餐，都邑 强行要你存眷 "大众号。
就是因为流量太贵，商户想要绕开。
虽然微信有这么多的优点，但它比起互联网平台又真得显得高等 吗？
真不算，实际上微信的功能在这个年代都能算简陋了。
那为什么商户们宁愿去选择看似落后的后者，也不肯 意选择跟平台合作呢？
还是因为平台和商户之间的利益分派 出了问题。
最初平台需要商户来提供办事 ，商户则需要平台来获取流量，两者是共赢的关系。
但垄断之后年夜 家的关系就得重新算计了。
这时候，就像螺蛳粉老板说的，做了不赚钱，但不做一定会死。
年夜 家不想死，所以得做。
但年夜 家又想赚钱，就只能想办法绕过。
正因为微信没有那么多花里胡哨的器械 ，只有最基础的沟通功能，能力 承接这种需求。
但凡有多一点的庞杂 需求，微信都不可 。
正因为平台专业，所以可以盘剥 的更细致。
对于外卖商家来说，你想要维持排名，你就得接受平台的加倍 高额的佣金去侵蚀你的利润，即使说你能后续能通过成本控制勉力维持盈利，平台也会适时地通过优惠活动让你愈加难受。
这时候就有一个很搞笑的问题了。
照理说，应该是先进打败落后。
但在垄断的模式下，反而是落后在挖先进的墙角。
于是最后，我们都成了微商。
更魔幻的是，从这个角度看，房主 属于更落后更直接的计划 ，反而加倍 盆满钵满。
这可真是，魔幻的困境啊。 那怎么开店
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